[小V鬆餅機]❤️熔岩巧克力魚形雞蛋糕
今天吃飽午餐嘟哥就一直吵要出門，外面太陽那麼大，媽媽我根本只想在家吹冷氣好嗎！無奈被他的"馬麻我要出去我要出去～～～"魔音傳腦，只好在烈日下揹著多弟推著嘟哥想說去逛個超市，結果嘟哥這小子竟然出門不到5分鐘就睡著了(翻白眼)，此時媽媽本人已經汗流浹背，只好再推回家吹冷氣，嘟哥醒來之後發現自己在客廳睡在推車上整個大崩潰呀～～邊哭邊問我馬麻我怎麼沒有出去😂😂😂你自己睡著的不能怪我啊，我熱得要命都沒怪你ㄟ！
被兩個小子整得我超餓，我想一打二的心情只有高熱量邪惡甜點能安撫了，餵飽弟弟之後立馬拿出小v鬆餅機，決定作個巧克力口味的雞蛋糕，看到巧克力熔岩的瞬間謝太太的心情也從地獄回到人間了！
[熔岩巧克力魚形雞蛋糕材料]
鬆餅粉 150g
鮮奶 90cc
無鋁泡打粉 1/4小匙
蛋 1顆
巧克力 適量
植物油 2大匙
[熔岩巧克力魚形雞蛋糕作法]
1.將蛋跟鮮奶用打蛋器打散，再放入鬆餅粉、泡打粉跟植物油攪拌均勻
2.鯛魚燒烤盤預熱，倒入調好的鬆餅糊，等個10秒放上2-3小塊巧克力，再淋上一點麵糊，蓋上鬆餅機後翻機烤1分鐘，再翻回來烤2.5分鐘即可
小撇步是一開始的麵糊不要倒太多，微凝固後放上巧克力再淋上一些麵糊蓋住巧克力，這樣巧克力比較能包在中央喔～今天我是用開心果巧克力，還能吃到堅果香，很讚！
另外我覺得按照鬆餅粉的比例少加10cc的鮮奶，並額外加一點泡打粉跟植物油，這樣的麵糊用鬆餅機烤出來的成品比較好吃😋
#vitantonio鬆餅機
#2歲多的小孩也太容易崩潰
#今天不減肥了啦
#對啦我就是靠甜食來減壓的膚淺人類😝😝😝
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